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题名:
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吃吃的爱 [ 专著] chi chi de ai / 神奈川著 , |
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ISBN:
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978-7-218-13317-1 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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270页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是一部日本的美食历史画卷，也是日本古代历史人物与美食之间的故事。对日本人来说，美食是人与自然之间的羁绊，是情感的投射和安放，所以他们的食物都制作精细，而饮食礼仪也非常讲究。本书从平安时代开始，细数了日本历史美食和名人掌故，有丰富的资料性。 |
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主题词:
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饮食 文化 日本 |
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中图分类法:
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TS971.2(313) 版次： 5 |
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其它题名:
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日本历史名人的美食物语 |
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主要责任者:
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神奈川 shen nai chuan 著 |