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题名:
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周毅基础食雕 [ 专著] zhou yi ji chu shi diao / 周毅主编 , |
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ISBN:
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978-7-111-65312-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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186页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书包括鸟类、动物、花卉、场景等品类的雕刻作品40多个，每一个都有大量的步骤图和文字解说，带领零基础的读者，走进果蔬雕刻的世界。本书前面还有刀具介绍，握刀方法等，另外对于食品雕刻的前景也进行了瞻望。 |
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主题词:
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食品雕刻 |
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中图分类法:
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TS972.114 版次： 5 |
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其它题名:
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创意果蔬雕刻入门 |
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主要责任者:
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周毅 zhou yi 主编 |
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附注:
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周毅食雕教室 |