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题名:
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致癌食物与防癌抗癌食物 [ 专著] zhi ai shi wu yu fang ai kang ai shi wu / 谢英彪，杨钧主编 , 傅骏梁[等]编著 |
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ISBN:
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7-5082-4102-9 价格： CNY20.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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336页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书详细介绍了食物中存在的致癌物质及致癌食物种类，着重介绍了60种确有较高防癌抗癌价值的天然药用食物，以及运用这些食物配制的防癌抗癌食疗方、防癌抗癌莱肴和防癌抗癌药膳等。 |
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主题词:
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食品 致癌物 |
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主题词:
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癌 食物疗法 |
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中图分类法:
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R730.231 版次： 4 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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谢英彪 xie ying biao 主编 |
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主要责任者:
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杨钧 yang jun 主编 |
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次要责任者:
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傅骏梁 fu jun liang 编著 |