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题名:
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靓汤王 [ 专著] liang tang wang / 郭泰王著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7917-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 彩图 16×18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书是一本版权图书，介绍了120道滋补好汤的做法，先介绍了烹调美味汤的基本原则，煮汤的器具，收录了12种美味高汤，一学就会的家常汤，慢工细活小火煲好汤，嘴馋时间巧手做汤羹和原汁原味养生滋补汤。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭泰王 guo tai wang 著 |