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题名:
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健康大锅菜 [ 专著] jian kang da guo cai / 冯旭东，路正社主编 , |
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ISBN:
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978-7-5695-0406-4 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西师范大学出版总社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书分为豆类及淀粉类、蔬菜类、蛋类、畜肉类、禽类及水产海鲜类五章，每章由营养价值和特色菜品两部分组成，共收录精选大锅菜品100种。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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冯旭东 feng xu dong 主编 |
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主要责任者:
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路正社 lu zheng she 主编 |