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题名:
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台湾菜
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专著]
tai wan cai
/
郑衍基著
,
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ISBN:
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7-5359-2568-5
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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82页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本册介绍了“走油水蛙”、“腰果鸡丁”、“当归冷香鸡”、“佛跳墙”、“炒下水”、“红蟹米糕”、“红烧凤翅”等39款台湾菜。
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主题词:
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菜谱
台湾
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中图分类法:
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TS972.182.58
版次：
4
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主要责任者:
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郑衍基
zheng yan ji
著
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