|
题名:
|
蔬菜素菜食谱
[
专著]
shu cai su cai shi pu
/
寿端兮编著
,
|
|
ISBN:
|
7-80177-421-3
价格：
CNY18.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
111页
彩照
22cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国计划出版社
出版日期：
2005
|
|
内容提要:
|
本书分为“叶菜类”、“茎菜类”、“菌菇类”、“球茎类”、“豆类”、“豆腐类”、“瓜果类”等十类，介绍了各种素菜的材料、做法、健康关照等。
|
|
主题词:
|
素菜
菜谱
中国
|
|
中图分类法:
|
TS972.123
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
寿端兮
shou duan xi
编著
|