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题名:
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炖 [ 专著] dun / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-229-10768-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书精选好吃易学的各式炖菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，最时尚健康的美食理念，内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产和炖甜品，每款菜品都独具巧思，都能在几步之内轻松完成。 |
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主题词:
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炖菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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其它题名:
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静心慢火岁月长 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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功夫厨房系列 |