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题名:
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一看就会的厨房窍门500例 [ 专著] yi kan jiu hui de chu fang qiao men 500 li / 郭丹主编 , |
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ISBN:
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978-7-80220-398-3 价格： CNY15.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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99页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国画报出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书内容包括：收买健康和实惠——食材选购、烹调前奏曲——食材巧处理、我的美味我做主——越烹调越快乐、最爱“保鲜”——存储有道等。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭丹 guo dan 主编 |