题名:
鼻舌之争   [ 专著] bi she zhi zheng / 百尝著 ,
ISBN:
978-7-5675-6250-9 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
284页 19cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 华东师范大学出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书分为葡萄酒的知识、酒的地域、品酒方式三个部分，具体内容包括：葡萄酒的第一口滋味、葡萄酒躺着放、鼻舌之争、惊艳瑞士酒、重访波尔多、茶与酒、偏见等。 
主题词:
葡萄酒   品鉴
中图分类法:
TS262.61 版次： 5
主要责任者:
百尝 bai chang 著
责任者附注:
百尝，中国国家葡萄酒一级品酒师，资深葡萄酒专栏作家。已出版《葡萄酒入门》。