题名:
西餐烹调技术
/ 郭亚东主编 ,
ISBN:
7-5019-3011-2 价格： CNY16.50
语种:
chi
载体形态:
242页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2001
中图分类法:
TS972.188 版次： 4
主要责任者:
郭亚东
主编
索书号:
TS972.188/0714\2