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题名:
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常见食材图鉴大全
[
专著]
chang jian shi cai tu jian da quan
/
甘智荣主编
,
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ISBN:
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978-7-5390-6630-1
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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279页
23cm
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出版发行:
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出版地：
南昌
出版社：
江西科学技术出版社
出版日期：
2019
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内容提要:
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本书介绍135种生活中的常见食材，分为蔬菜类、肉禽蛋类、水产类、水果类、五谷杂粮类。
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主题词:
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烹饪
原料
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中图分类法:
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TS972.111-64
版次：
5
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主要责任者:
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甘智荣
gan zhi rong
主编
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