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题名:
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会变色的苹果
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专著]
hui bian se de ping guo
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陈琪敬著
,
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ISBN:
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978-7-302-42711-7
价格：
CNY18.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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76页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
清华大学出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书举例说明并解释了“变色的苹果能吃吗”“变酸的牛奶不是酸奶”“为什么馒头里有一个个小洞洞”等29个问题。
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主题词:
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化学
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中图分类法:
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O6-49
版次：
5
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主要责任者:
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陈琪敬
chen qi jing
著
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附注:
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恍然大悟！不神秘的科学
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