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题名:
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厨房里的六味圣品 [ 专著] chu fang li de liu wei sheng pin / 李春深编著 , |
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ISBN:
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978-7-5377-5175-9 价格： CNY27.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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154页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 太原 出版社： 山西科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从葱、姜、蒜、酒、醋、茶六种食材入手，详细讲述了它们的营养价值、食疗作用、食用宜忌、药性功效等内容，并且从浩如烟海的中医典籍中选取了与每种食材相关的诸多经验方，涉及内科、外科、妇科、儿科等。 |
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主题词:
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烹饪 原料 |
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中图分类法:
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TS972.111 版次： 5 |
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其它题名:
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葱姜蒜酒醋茶 |
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主要责任者:
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李春深 li chun shen 编著 |