|
题名:
|
云南茶叶初制技术 [ 专著] yun nan cha ye chu zhi ji shu / 汪云刚，梁名志，张俊主编 , 云南省农家书屋建设工程领导小组编 |
|
ISBN:
|
978-7-5416-3205-1 价格： CNY14.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
178页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书介绍了鲜叶、绿茶初制、红茶初制、云南普洱茶加工、茶叶保管、茶叶初制所得规划、茶叶机械等内容。 |
|
主题词:
|
制茶工艺 云南 |
|
中图分类法:
|
TS272 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
汪云刚 wang yun gang 主编 |
|
主要责任者:
|
梁名志 liang ming zhi 主编 |
|
主要责任者:
|
张俊 zhang jun 主编 |
|
主要团体责任者:
|
云南省农家书屋建设工程领导小组 yun nan sheng nong jia shu wu jian she gong cheng ling dao xiao zu 编 |