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题名:
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植物塑造的人类史 zhi wu su zao de ren lei shi / 史军[著] , |
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ISBN:
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978-7-5143-9010-0 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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299页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 现代出版社 出版日期： 2021.4 |
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内容提要:
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人类身体、文化、社会的演化是随机的过程，还是有着必然的趋势？答案并不在人本身，而在那些绿色植物身上。植物对人类社会的影响超出了我们的想象。我们的食物、文字以及社会组织结构都受到植物的支配，我们的经济、贸易以及对的探索都受到植物的支撑，甚至连我们的厨艺、肤色和长相都是由植物决定的。 本书讲述了这个有关文明演化的宏大故事。从促使人类定居的小麦和水稻，到改变的花椒和土豆，再到牵动贸易神经的大豆，植物的力量显而易见。人类驯化了植物，植物却塑造了人类。 同时．本书对一些并不起眼的事物背后隐藏的文明的密码行了颇具新意，甚至是颠覆性的破译和解构，富有趣味并发人深思。如在达尔文的理论中，根本没有“优胜劣汰”这个词语：我们喜欢吃酥脆的食物，是人类祖先喜欢吃植物叶片和昆虫外壳的演化记忆；人类也有被转基因的可能，等等。另外，本书了中外珍藏古籍中的百幅精美彩色植物赏鉴图片，给人以赏心悦目的阅读体验。 |
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主题词:
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植物 |
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中图分类法:
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Q94-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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史军 shi jun 著 |