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题名:
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供需失衡下食品安全的监管机制研究 [ 专著] gong xu shi heng xia shi pin an quan de jian guan ji zhi yan jiu / 费威著 , |
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ISBN:
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978-7-01-018598-9 价格： CNY86.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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432页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书从我国食品安全供需失衡现状及其影响因素分析入手，揭示我国食品安全市场治理机制的制约因素、现有政府监管机制与市场治理的内在关联性不足，从需求拉动与供给推动两方面研究并提出有效的价格、信任、信息、信誉与竞争等策略以及协调供需的监管机制。针对我国食品安全供需失衡的现状，从提高消费者与企业有效供需的角度进一步研究细化监管机制，为健全我国食品安全的政府监管机制，确保广大人民群众“舌尖上的安全”提供有力依据。 |
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主题词:
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食品安全 监管制度 中国 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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费威 fei wei 著 |
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附注:
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东北财经大学经济学院学科建设经费资助、东北财经大学农村发展研究中心项目经费资助 国家社会科学基金青年项目《供需失衡下我国食品安全的政府监管机制研究》主要成果 |