题名:
我国食品质量安全管理问题研究   [ 专著] wo guo shi pin zhi liang an quan guan li wen ti yan jiu / 费威著 ,
ISBN:
978-7-5161-3942-4 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
331页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国社会科学出版社 出版日期： 2014
内容提要:
本书针对辽宁省食品质量安全的现状，在现有资料数据可得的实证分析基础上，从经济管理角度研究食品质量安全的不足问题，利用博弈和优化方法研究如何以食品安全供给网络治理为新视角，对网络中相关主体之间的作用机制，及其相互作用对食品质量安全的影响进行分析，并结合食品质量安全的典型案例，分析并提出相应的食品质量安全管理优化的对策建议。 
主题词:
食品安全   安全管理 辽宁
中图分类法:
TS201.6 版次： 5
其它题名:
基于食品安全供给网络的视角
主要责任者:
费威 fei wei 著
附注:
教育部人文社会科学研究青年基金项目《食用农产品质量安全问题的利益博弈及对策研究》