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题名:
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舌尖上的安全 [ 专著] she jian shang de an quan / 程景民主编 , |
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ISBN:
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978-7-117-26119-7 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书以《舌尖上的安全》节目内容为基础，全书由嘉宾与主持人的对话讨论为叙述形式，介绍了蜜粽、大米、牛肉、虾、海带、芹菜、红薯、蕨菜、啤酒等食品的安全常识。 |
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主题词:
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食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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程景民 cheng jing min 主编 |