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题名:
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中国渔业产品质量安全管理研究 [ 专著] zhong guo yu ye chan pin zhi liang an quan guan li yan jiu / 王世表著 , |
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ISBN:
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978-7-5027-8940-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 海洋出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以现有的经济学和管理学理论为基础，通过现场调研、问卷调查、案例分析、计量模型等方法对我国现有的渔业产品质量安全管理现状进行深入细致的分析和研究。研究内容主要包括：分析渔业产品质量安全存在的问题、原因及其影响；建立生产者对安全养殖投入意愿的计量模型和消费者对质量安全支付意愿的计量模型；理顺渔业产品质量安全各利益主体的行为选择；研究适合我国国情的渔业产品质量安全管理机制。 |
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主题词:
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水产品 质量管理体系 中国 |
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中图分类法:
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TS254.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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王世表 wang shi biao 著 |
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附注:
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国家现代农业产业技术体系建设专项、宁波工程学院学术专著出版基金项目 宁波市哲学社会科学学科带头人培育项目和宁波工程学院科研启动经费项目资助出版 |