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题名:
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食品安全风险交流系统研究 [ 专著] shi pin an quan feng xian jiao liu xi tong yan jiu / 张文胜，华欣，黄亚静等著 , |
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ISBN:
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978-7-5141-8586-7 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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161页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济科学出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书从政府、企业、专家以及消费者的视角，开展了食品安全风险交流系统探索性研究，目的在于构建和完善食品安全风险交流体系，紧密联系国家重大战略需求，以实现提振消费者食品安全信心和保障食品产业健康发展的目标。 |
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主题词:
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食品安全 风险管理 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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张文胜 zhang wen sheng 著 |
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主要责任者:
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华欣 hua xin 著 |
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主要责任者:
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黄亚静 huang ya jing 著 |
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附注:
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天津科技大学食品安全战略与管理研究中心“十三五”规划重大项目《食品安全事件经济损失评价方法与应对策略》和天津科技大学“十三五”规划京津冀食品安全治理现代化协同创新中心资助 |