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题名:
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食品质量安全风险研究 [ 专著] shi pin zhi liang an quan feng xian yan jiu / 晚春东著 , |
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ISBN:
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978-7-5218-2664-7 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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217页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济科学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书共分为5章，主要研究内容包括基于长三角地区数据支持的供应链环境下食品质量安全风险识别、演变、评估、预警及控制等问题。 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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晚春东 wan chun dong 著 |
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附注:
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绍兴文理学院出版基金资助 |