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题名:
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筵席菜谱
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专著]
yan xi cai pu
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吴美清编著
,
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ISBN:
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7-5416-1548-X
价格:
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,15,222页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地:
昆明
出版社:
云南科技出版社
出版日期:
2001
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内容提要:
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本书以“合家欢乐宴”、“结婚喜庆宴”、“乔迁新居宴”、“朋友聚会宴”等六个方面共设15个席单190道菜。
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主题词:
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菜谱
云南
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中图分类法:
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TS972.182.74
版次:
4
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主要责任者:
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吴美清
wu mei qing
编著
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索书号:
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TS972.182.74/1
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