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题名:
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咖啡帝国 [ 专著] ka fei di guo / (美)奥古斯丁·塞奇威克(Augustine Sedgewick)著 , 阳曦译 |
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ISBN:
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978-7-5722-3135-3 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,414页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江教育出版社 出版日期： 2022.5 |
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内容提要:
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400年前，喝咖啡只是土耳其人的一种神秘习俗，英语里甚至没有“咖啡”这个词；今天，“咖啡”已经成为这颗星球上传播最广的词语之一。300年前，商业化种植咖啡的地方只有也门；今天，这种经济作物已经覆盖70多个国家，关系着2500多万人的生计。200年前，咖啡是专属于特权阶级的奢侈品；今天，它是随处可见的日常必需品，全世界每天要消耗几十亿杯咖啡。100年前，咖啡引发的压迫、剥削导致萨尔瓦多政局长期动荡；今天，咖啡是最主流的“公平贸易”商品。本书横跨历史学、经济学、政治学，结合“萨尔瓦多咖啡之王”的人生传奇，揭示让全球上瘾600年的咖啡如何牵动全球经济，搅动世界格局。 |
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主题词:
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国际贸易 贸易史 世界 |
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中图分类法:
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F749 版次： 5 |
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其它题名:
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一部崭新的资本主义全球史 |
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主要责任者:
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塞奇威克 sai qi wei ke 著 |
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次要责任者:
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阳曦 yang xi 译 |
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责任者附注:
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奥古斯丁·塞奇威克，于哈佛大学获得博士学位，现任教于纽约城市大学，致力于食品、工作和资本主义的全球史的研究。 |
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索书号:
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1 |