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题名:
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新疆滋味 [ 专著] xin jiang zi wei / 库尔班江·赛买提主编 , 本书编委会编著 |
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ISBN:
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978-7-01-024751-9 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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271页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书分为“大盘小膳”“面面俱到”“有米之炊”“鱼羊为鲜”“秀色可餐”“流光溢彩”六章，以讲述新疆各族人民“有滋有味”的生活故事的形式，介绍了新疆的特色美食，展现了新疆的民俗、美食文化，客观反映出新疆各族人民的勤劳和智慧，以及新疆的经济发展、文化繁荣与民族团结，有助于国内外读者真实地了解新疆。 |
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主题词:
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地方文化 新疆 |
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中图分类法:
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G127.45 版次： 5 |
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主要责任者:
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库尔班江·塞买提 ku er ban jiang sai mai ti 主编 |
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附注:
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我从新疆来 III |