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题名:
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茉莉花茶生产与加工 [ 专著] mo li hua cha sheng chan yu jia gong / 罗莲凤[等]主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-32848-8 价格： CNY33.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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124页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书介绍了以广西横州为代表的全国茉莉花种植、加工和销售等产业现状，并对茉莉花种植和管理、茉莉花茶加工原理及工艺技术、营养与保健功效进行了阐述，介绍了不同类型的茉莉花茶，列举了有关茉莉花茶的标准。 |
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主题词:
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茉莉 观赏园艺 |
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主题词:
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熏花茶 制茶工艺 |
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中图分类法:
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S685.16 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS272.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗莲凤 luo lian feng 主编 |