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题名:
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遇见咖啡 [ 专著] yu jian ka fei / 黄佳主编 , |
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ISBN:
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978-7-5719-2831-5 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书共四章。第一章介绍咖啡的起源，咖啡的三大种类和产地，喝咖啡的好处；第二章讲解咖啡豆的选择、加工、调配和挑选，让新手也能学会挑选咖啡豆；第三章介绍冲泡咖啡需要准备的工具、冲泡方法、咖啡伴侣的搭配等；第四章提供数种咖啡的制作方法，帮助读者在家也能冲煮美味咖啡。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄佳 huang jia 主编 |
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索书号:
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TS273/4424 |