题名:
厨房.厨师.厨师长
/ 刘自华，解丽娟著 ,
ISBN:
978-7-80739-032-9 价格： CNY33.00
语种:
chi
载体形态:
344页 26cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
中原农民出版社
出版日期： 2008
中图分类法:
TS972.3 版次： 4
主要责任者:
刘自华
著
主要责任者:
解丽娟
著
索书号:
TS972.3/0222