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责任者 曹保明
出版信息 中国文史出版社 ,2022
ISBN 978-7-5205-3117-7
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铁匠
曹保明.中国文史出版社,2022.
ISBN 978-7-5205-3120-7
糖匠
责任者 吕贝尔
出版信息 中国工人出版社 ,2022
ISBN 978-7-5008-7918-3
碳水的胜利：面包小史：a global history
吕贝尔.中国工人出版社,2022.
责任者 韦尔滕
ISBN 978-7-5008-7919-0
头号饮料：牛奶小史
韦尔滕.中国工人出版社,2022.
责任者 张可祯,田丰
出版信息 化学工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-122-40788-7
藠头加工与质量安全控制技术
张可祯,田丰.化学工业出版社,2022.
责任者 班纳姆
出版信息 华中科技大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-5680-4706-7
星级甜品大师班
班纳姆.华中科技大学出版社,2022.
责任者 君之
出版信息 北京科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5714-1230-2
都是极简小蛋糕
君之.北京科学技术出版社,2022.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2022
ISBN 978-7-5552-8516-8
巧厨娘十年经典．烘焙
美食生活工作室.青岛出版社,2022.
责任者 程式华
出版信息 中国农业出版社 ,2022
ISBN 978-7-109-29229-1
水稻技术100问
程式华.中国农业出版社,2022.
责任者 田金全
出版信息 陕西科学技术出版社 ,2021.01
ISBN 978-7-5369-7988-8
茶叶标准化生产问答
田金全.陕西科学技术出版社,2021.01.
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