检索条件： 厨师 ( 主题词 )
责任者 (日)小野二郎，金本兼次郎，早乙女哲哉著
出版信息 湖南文艺出版社 ,2016
ISBN 978-7-5404-7719-6
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巨匠的技与心
(日)小野二郎，金本兼次郎，早乙女哲哉著.湖南文艺出版社,2016.
责任者 张楠等著
出版信息 云南人民出版社 ,2001
ISBN 7-222-03157-X
滇菜四大名厨及其传世菜谱
张楠等著.云南人民出版社,2001.
责任者 (日)早乙女哲哉著
出版信息 天津人民出版社 ,2020
ISBN 978-7-201-15473-2
天妇罗的仆人
(日)早乙女哲哉著.天津人民出版社,2020.
责任者 云南省烹饪协会主编
出版信息 云南人民出版社 ,2008
ISBN 978-7-222-05504-9
滇菜名师：云南烹饪餐饮服务大师名师风采专辑
云南省烹饪协会主编.云南人民出版社,2008.
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