检索条件： 发酵 ( 主题词 )
责任者 弗雷德里克
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2020
ISBN 978-7-108-06494-3
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不生不熟：发酵食物的文明史
弗雷德里克.生活·读书·新知三联书店,2020.
责任者 王松,石岩
出版信息 中国中医药出版社 ,2018
ISBN 978-7-5132-4766-5
酵素与亚健康
王松,石岩.中国中医药出版社,2018.
责任者 刘晔
出版信息 中国水利水电出版社 ,2018
ISBN 978-7-5170-6370-4
食品发酵理论与技术研究
刘晔.中国水利水电出版社,2018.
责任者 古林
出版信息 南方日报出版社 ,2018
ISBN 978-7-5491-1811-3
酵之美味：欧洲家庭手作发酵食品入门
古林.南方日报出版社,2018.
责任者 乐活编辑部
出版信息 江西科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5390-5190-1
发酵酵素圣经
乐活编辑部.江西科学技术出版社,2015.
发酵酵素圣经：最适合中国人体质的酵素
责任者 申龙澈
出版信息 团结出版社 ,2014
ISBN 978-7-5126-3065-9
酵素让你皮肤好，变苗条，不易老：风靡韩国的DIY酵素制作全书
申龙澈.团结出版社,2014.
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