检索条件： 巧克力糖 ( 主题词 )
责任者 (英)尼尔·戴维著
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2022
ISBN 978-7-5439-8255-0
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假行家巧克力指南
(英)尼尔·戴维著.上海科学技术文献出版社,2022.
责任者 (日)村吉雅之著
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2019
ISBN 978-7-5592-0269-7
巧克力轻烘焙
(日)村吉雅之著.北京美术摄影出版社,2019.
责任者 (英)萨拉·莫斯(Sarah Moss)，(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badenoch)著
出版信息 中国工人出版社 ,2022
ISBN 978-7-5008-7920-6
黑魔法：巧克力小史
(英)萨拉·莫斯(Sarah Moss)，(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badenoch)著.中国工人出版社,2022.
责任者 (法)弗雷德里克·鲍(Frederic Bau)著
出版信息 华中科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5680-5814-8
法芙娜巧克力甜品精选
(法)弗雷德里克·鲍(Frederic Bau)著.华中科技大学出版社,2020.
责任者 周毅主编
出版信息 中国纺织出版社 ,2014
ISBN 978-7-5180-0127-9
周毅食品雕刻．巧克力盘头
周毅主编.中国纺织出版社,2014.
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