检索条件: 正宗川菜 ( 题名 )
责任者 邵建华,刘文华
出版信息 江苏美术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5344-2799-2
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正宗川菜
邵建华,刘文华.江苏美术出版社,2009.
责任者 陈松如
出版信息 金盾出版社 ,1991.12
ISBN 7-80022-383-3
正宗川菜160种
陈松如.金盾出版社,1991.12.
责任者 金洋
出版信息 远方出版社 ,1999
ISBN 7-80595-433-X
正宗川菜与制作:川味素菜类 川味小吃类 川味汤菜类
金洋.远方出版社,1999.
正宗川菜与制作:川味火锅类 川味凉菜类 川味泡菜类
正宗川菜与制作:川味猪肉类 川味水产类 川味畜禽类 蛋类
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