检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
责任者 武鹏程
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2011
ISBN 978-7-5433-2879-2
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厨房料理小妙招
武鹏程.天津科技翻译出版公司,2011.
责任者 (英)斯图尔特·法里蒙德(Stuart Farrimond)编著
出版信息 华中科技大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-5680-8487-1
烹饪的科学
(英)斯图尔特·法里蒙德(Stuart Farrimond)编著.华中科技大学出版社,2022.
责任者 (日)渡边香春子著
出版信息 中国友谊出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5057-5388-4
料理的常识:下厨必备的基本功
(日)渡边香春子著.中国友谊出版公司,2022.
责任者 崔潆兮,杨子涵,冯翰飞编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-5184-4096-2
会做饭的孩子真棒
崔潆兮,杨子涵,冯翰飞编著.中国轻工业出版社,2022.
责任者 (法)多米尼克·洛罗著
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2020
ISBN 978-7-108-06785-2
因为简单 所以丰盛:理想的日用饮食
(法)多米尼克·洛罗著.生活·读书·新知三联书店,2020.
责任者 甘智荣主编
出版信息 江西科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5390-6630-1
常见食材图鉴大全
甘智荣主编.江西科学技术出版社,2019.
责任者 谭焕著
出版信息 湖南人民出版社 ,2015
ISBN 978-7-5438-6680-5
年轻人怎样下厨房
谭焕著.湖南人民出版社,2015.
出版信息 湖南人民出版社 ,2014
谭焕著.湖南人民出版社,2014.
责任者 (美)哈洛德·马基(Harold McGee)著
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2013
ISBN 978-7-80501-554-5
食物与厨艺.面食·酱料·甜点·饮料
(美)哈洛德·马基(Harold McGee)著.北京美术摄影出版社,2013.
责任者 (美)哈洛德·马基(Harold Mcgee)著
ISBN 978-7-80501-555-2
食物与厨艺:食物的起源、构成,以及各类食材变身为诱人美食的科学.奶·蛋·肉·鱼
(美)哈洛德·马基(Harold Mcgee)著.北京美术摄影出版社,2013.
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