检索条件: 面包制作 ( 题名 )
责任者 孙伟
出版信息 广西科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5551-0702-6
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面包制作
孙伟.广西科学技术出版社,2017.
责任者 李永海
出版信息 中国食品出版社 ,1988
ISBN 7-80044-178-4
面包制作技术问答
李永海.中国食品出版社,1988.
责任者 坂本利佳
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5381-6833-4
最详尽的面包制作教科书
坂本利佳.辽宁科学技术出版社,2011.
责任者 羽飞
出版信息 中国人民大学音像出版社 ,2010
ISBN 978-7-88702-768-9
零失败做烘焙达人:面包制作.1
羽飞.中国人民大学音像出版社,2010.
零失败做烘焙达人:面包制作.2
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