检索条件： 面包教科书 ( 题名 )
责任者 西川功晃
出版信息 南海出版公司 ,2013
ISBN 978-7-5442-6675-8
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面包教科书：基本面包烘焙秘籍
西川功晃.南海出版公司,2013.
责任者 黎国雄
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5537-8918-7
零基础面包教科书：烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功
黎国雄.江苏凤凰科学技术出版社,2020.
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